Цветная капуста при грудном вскармливании

цветная капуста при грудном вскармливанииВопрос: «Что можно есть при грудном вскармливании?» волнует каждую молодую маму. Потому что она хочет, чтоб ее малыш был здоров.  Чтобы малыш меньше болел, маме нужно в рацион включать продукты, содержащие витамины и минералы. Но с другой стороны, продукты, которые ест женщина, не должны вызывать газообразование в животике у малыша. Ведь пищевые вещества из продуктов, которые съела мама, переходят в грудное молоко.

Цветная капуста содержит много полезных веществ и не вызывает вздутие животика у ребенка.

О пользе цветной капусты читайте в моей статье.

Витамины в цветной капусте.

Больше полезных веществ содержится в овощах, приготовленных на пару, при варке в воде часть витаминов и минералов мигрирует в раствор.

Молодая мама, съев 100г цветной капусты (приготовленной на пару), восполнит суточную норму в следующих витаминах:

  1. Витамин В1 на 4,7%,
  2. Витамин В2 на 4,3%,
  3. Ниацин на 2,2%,
  4. Аскорбиновая кислота на 11,7%,
  5. Витамин В6 на 4,8%,
  6. Биотин на 3%,
  7. Пантотеновая кислота на 9%.

цветная капуста при грудном вскармливании

Миф или реальность о цветной капусте при грудном вскармливании.

Миф: Цветная капуста относится к гипоаллергенным  продуктам.

Ответ: Принято считать, что овощи и фрукты красного и оранжевого цвета содержат аллергены, а вот про зеленые и белые овощи мало что известно. В цветной капусте присутствует 2,5г белка на 100г продукта. В его составе содержатся хитоназы. Хитоназы – это биологические катализаторы. После попадания катализатора в организм, иммунная системы может воспринять его как чужеродное вещество. Включается механизм защиты организма и образуется много антител – иммуноглобулинов, которые воздействуют на клетки соединительной ткани, вызывая выброс гистамина. Активный гистамин оказывает мощное воздействие на органы: отек, гиперемия кожи, сыпь.

Хочу отметить, что аллергия на цветную капусту встречается редко.

Польза цветной капусты для кормящей мамы.

  1. Капуста является источником витамина С. Он помогает организму справиться с инфекционными заболеваниями, снижает уровень токсинов, улучшает пищеварение. Аскорбиновая кислота поступает к ребенку с грудным молоком. Если кормящая мама, употребляет пищу, содержащую достаточное количество витамина, то и ребенку его будет хватать.
  2. В цветной капусте присутствует много пантотеновой кислоты. Недостаток этого витамина может вызвать аллергические реакции, сердечно-сосудистые заболевания, появление симптомов хронической усталости и апатии. Пантотеновая кислота минимизирует вредное воздействие окружающей среды на организм кормящей мамы и малыша.
  3. Среди минералов в цветной капусте можно выделить калий. Этот минерал снижает хроническую усталость, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на нервную систему. В овоще содержится кальций, магний, фосфор.

В заключении отмечу, что цветная капуста при грудном вскармливании – полезна. Молодой маме необходимо включать ее в свой рацион, только при этом следить за реакцией малыша на этот продукт.

Растите большие и здоровые!

Остались вопросы – пишите в комментариях!

Поделиться в соц. сетях

0

Выскажите свое мнение

%d такие блоггеры, как: