Рубрика: Незаменимые вещества в питании

С какого возраста можно давать мед ребенку?

с какого возраста можно давать мед ребенку

Полезные вещества в меде В состав меда входят полезное вещество каротин, а также витамины комплекса В, пантотеновая кислота  — 0,55мг (на 1 г меда), рибофлавин – 0,26мг, никотиновая кислота – 1,1мг, тиамин -0,044мг, пиридоксин – 0,10мг, биотин – 0,00066, фолиевая кислота – 0,03мг. Кроме этого мед обладает противомикробным действием, повышает настроение, улучшает заживление  ран. С …

Читать полностью »

Селен в продуктах.

где содержится селен

Немного о пользе селена… Селен в организме выполняет ряд уникальных функций. К таким функциям относят: Участвует в защите организма от раковых клеток. Селен образует с белками соединения, которые называют селенпротеинами.  Они спасают организм от свободных радикалов. Обладает иммунозащитным действием. Защищает наш организм от вирусов (грипп, герпес, лихорадка Эбола). Выводит тяжелые металлы и вредные вещества из …

Читать полностью »

В каких продуктах содержится медь?

в каких продуктах содержится медь, кальмары

Польза меди… По мнению врача-диетолога, доцента З.М. Эвенштейна медь обладает следующими полезными свойствами: Необходима для превращения железа в ту органически связанную форму, которая пригодна для синтеза гемоглобина; Участвует в «созревании» эритроцитов; Участвует в образовании пигмента меланина. Этот пигмент определяет цвет волос и окраску сетчатки глаз; Способствует окислению глюкозы и тем самым лучшему использованию углеводов в …

Читать полностью »

В каких продуктах содержится марганец?

в каких продуктах содержится марганец

Польза марганца… Врач- Диетолог, доцент  З.М.Эвенштейн в своей книги «Здоровье и питание» пишет о следующей пользе марганца: Участвует в обмене веществ; Создает благоприятные условия для накопления гликогена печенью. Гликоген является необходимым организму резервуаром глюкозы; Препятствует ожирению печени; Благоприятно влияет на образование гемоглобина; По данным, приведенных в методических рекомендациях Г.Г. Онищенко, суточная норма марганца для взрослого …

Читать полностью »

В каких продуктах содержится натрий?

в каких продуктах содержится натрий

 Натрий- это минеральное вещество. Его относят к макроэлементам.  Этот элементявляется незаменимым фактором питания. Поэтому, если с пищей его будет поступать недостаточно, то организм будет страдать от недостатка натрия. Полезные свойства натрия. Нормализует водно-солевой обмен; Регулирует кислотно-щелочное равновесие; Обладают сосудорасширяющим действием; Витамин Д улучшает усвоение минерала, а белки препятствуют его всасыванию. В каких продуктах содержится натрий? …

Читать полностью »

В каких продуктах содержится хром?

в каких продуктах содержится хром

Функции хрома в организме. Главная функция – регуляция баланса сахара в крови. Хром занимает центральное место в обмене сахара.  Если в организме достаточно хрома, то тяга к сладкому снижается, и наоборот, при употреблении большого количества сахара – снижаются запасы хрома. Этот минерал должен присутствовать в рационе людей, страдающих сахарным диабетом. Исследования показали, что ежедневная доза …

Читать полностью »

В каких продуктах содержится хлор?

в каких продуктах содержится хлор

Польза хлора. Хлор в организме человека выполняет свои уникальные функции. К таким функциям относят: Вместе с натрием регулирует осмотическое давление; Является частью желудочной кислоты.  Она играет важную роль в разрушении пищевых белков; Хлорид также имеет важное значение для поддержания кислотно-щелочного баланса; Хлор и натрий также ответственны за возникновение и передачу нервных импульсов. В каких продуктах содержится хлор? …

Читать полностью »