Можно ли кормящей маме огурцы

можно ли кормящим мамам огурцыПри грудном вскармливании все полезные и вредные вещества из пищи переходят в молоко. Поэтому у молодой мамы возникает много вопросов: Что можно есть? Что нельзя есть? А можно ли есть огурцы кормящим мамам? Ведь питание кормящей маме, это очень важно.

 

«Капля дегтя» или осторожно огурцы!

Вредное вещество в огурцах – это нитраты. Они опасны тем, что в организме взаимодействуют с гемоглобином, образуют метгемоглобин, который не способен переносить кислород, это приводит к кислородному голоданию. При содержании метгемоглобина 20-30% от общего содержания гемоглобина появляется утомляемость, головная боль, тахикардия, головокружение, слабость. Если содержание опасного вещества превышает 45%, то возникает отдышка, судороги, нарушение ритма сердца.

Метгемоглобин может восстанавливаться до гемоглобина в присутствии метгемоглобинредуктазы, которая начинает вырабатываться у человека с четырехмесячного возраста. При избытке нитратов в организме матери, они с молоком переходят в организм малыша.

Как нейтрализовать вред нитратов?

  1. Умеренное потребление огурцов. Лучше есть овощи со своего огорода.
  2. Огурцы, купленные в магазине, необходимо очищать от кожуры. В ней скапливается больше всего нитратов.
  3. Нельзя хранить очищенные и нарезанные огурцы в теплом месте. В этом случае нитраты перейдут в нитриты, которые обладают еще большей токсичностью.
  4. Выбирайте огурцы среднего размера, так как в мелких овощах больше нитратов.
  5. При засолке и мариновании нитраты переходят в рассол.
  6. Чтобы нейтрализовать вредное воздействие ни тратов, необходимо съесть несколько витаминов «Аскорбиновая кислота».

У малыша может возникнуть индивидуальная непереносимость этих овощей, поэтому постепенно приучайте желудок ребенка к этим овощах, съешьте сначала пололгурца и проследите за реакцией малыша. Если нет сыпи, не беспокоит живот, нет поноса, то значит все хорошо.

можно ли кормящим мамам огурцы

«Бочка меда» или польза огурцов при грудном вскармливании.

Учитывая вышеперечисленные рекомендации кормящая мама может съесть 1-2 средних огурца в 2-3 дня, если уж очень хочется. Эти овощи содержат витамины и минералы. Они необходимы маме для поддержания сил и малышу для правильного развития. В огурцах содержится фермент, который способствует расщеплению белка, поэтому мясо целесообразно употреблять с салатиком из свежих овощей. Запить лучше апельсиновым или черносмородиновым соком. Сок позволит снизить вредное воздействие огуречных нитратов.

В овощах содержится каротин, витамины группы В, ниацин, витамин С, витамин Е, биотин, пантотеновая кислота. В  состав 100г огурцов входит:

  1. 15,5% от суточной нормы (СН) для кормящих мам калия,
  2. 1,6% от СН кальция,
  3. 3,3% от СН магния,
  4. 4,9% от СН фосфора,
  5. 3,2% от СН железа,
  6. 1% от СН йода,
  7. 9% от СН марганца,
  8. 10% от СН меди,
  9. 12% от СН хрома,
  10. 1,9% от СН цинка.

Магний, содержащийся в огурцах, необходим для проведения нервных импульсов, обладает успокаивающим действием. Для ребенка недостаток этого минерала приведет к нарушению сна и плохому засыпанию.

Недостаток железа у малыша может стать причиной физиологической продолжительной желтухи и увеличение риска заражения гнойничковыми заболеваниями.

Марганец необходим для усвоения витаминов и снижения уровня холестерина в организме.

Если молодая мама на вопрос: « Можно ли кормящей маме огурцы?», решила, что нельзя, то не расстраивайтесь, ведь все выше перечисленные минералы можно получить из других овощей и фруктов.

Здоровья вам и вашим малышам!!!

Остались вопросы – пишите!!!

Поделиться в соц. сетях

0

Выскажите свое мнение

%d такие блоггеры, как: