Архив по месяцам: Август 2016

Химический состав помидора свежего

состав помидора свежего

Каждый овощ имеет свой уникальный состав. В этой статье напишу о химическом составе помидора свежего и маринованного. От того какие полезные вещества содержатся в овоще и зависят его полезные свойства. Состав помидора свежего Сразу хочу отметить, что данные приведенные в этой статье , взяты из справочника И.М. Скурихина. В состав 100г помидор входит 92г воды, …

Читать полностью »

Вред помидор для организма

вред помидор для организма

Эти сладкие вкусные овощи могут принести вред организму человека, но не всегда. Сейчас остановимся на каждом случае отдельно. Известно, что все овощи и фрукты красного цвета могут вызвать аллергическую реакцию. Причиной возникновения пищевой аллергии на помидоры является реакция организма на антиген – ликопин или помидорный белок. Симптомы непереносимости томатов ничем не отличаются от классических симптомов …

Читать полностью »

Можно ли похудеть на огурцах?

можно ли похудеть на огурцах

Сегодня порассуждаем о том: «Можно ли похудеть на огурцах?».  Учитывая качество овощей на прилавках наших магазинов, первый ответ на этот вопрос напрашивается такой: Можно отравиться огурцами, если каждый день помногу их есть. Известно, что в этих овощах накапливаются нитраты. В чем опасность нитратов? Вред нитратов для организма человека: Ухудшают насыщение клеток кислородом, Нарушают обмен веществ, …

Читать полностью »

Какие витамины в помидорах?

витамины в помидорах

Помидоры – это мой самый любимый овощ. В сезон, когда их много, я могу их есть – утром, в обед и вечером. И вообще диета на томатах это для меня. Помидоры, и в правду, очень полезные с одной стороны, но как и любой продукт имеют свои противопоказания. Какие витамины есть в помидорах? Согласно справочным данным …

Читать полностью »

Полезны ли огурцы беременным

полезны ли огурцы беременным

Когда врачи говорят, что что-то не так, еще и настаивают на госпитализации, то соленый огурчик для беременной женщины – это лучик света во мгле ночной. Не советую увлекаться солеными огурцами, но в меру – можно. Консервированные овощи содержат соль, избыток которой вызывает жажду, и соответственно, отеки. Что касается других витаминов и минералов, то их содержание …

Читать полностью »

Рецепт маринованных огурцов «Хрустящие»

рецепт огурцов маринованных хрустящих

 Все хотят есть овощи в свежем виде, так как в них больше витаминов, минералов и других полезных веществ.  Огурцы через несколько дней вянут, так как теряют влагу, становятся дряблыми. А микробы попавшие на овощи размножаются в конце концов это приводит к порчи продукта. Для сохранения первоначальных свойств овощей для некоторых овощей достаточно – холодного погреба …

Читать полностью »

Можно ли кормящей маме огурцы

можно ли кормящим мамам огурцы

При грудном вскармливании все полезные и вредные вещества из пищи переходят в молоко. Поэтому у молодой мамы возникает много вопросов: Что можно есть? Что нельзя есть? А можно ли есть огурцы кормящим мамам? Ведь питание кормящей маме, это очень важно.   «Капля дегтя» или осторожно огурцы! Вредное вещество в огурцах – это нитраты. Они опасны …

Читать полностью »