Архив по месяцам: Январь 2016

Сколько калорий в обезжиренном твороге? Калории в ложке меда?

творог, сколько калорий в твороге

Калорийность пищи – это количество энергии, которое получает организм при полном ее усвоении. Представим, что человек съел пищу, которая превратилась в организме в энергию. Так вот если этой энергии получилось больше чем нужно, то ее избыток накапливается в жировой ткани. В конечном итоге это приводит к ожирению. Чтобы этого избежать, нужно знать сколько калорий содержится …

Читать полностью »

Можно ли творог при грудном вскармливании.

творог, сколько белка в твороге, пищевая ценность творога кисломолочный продукт

После рождения малыша у молодой мамы возникает куча вопросов: Какой режим должен быть у малыша? Сколько гулять? Как купать ребенка? Как правильно питаться, чтобы не навредить ребенку? Можно ли творог при грудном вскармливании? Ответы на них многие ищут в интернете, другие – в книгах, а третьи – у подруг.  Лично я записывала вопросы в блокнот …

Читать полностью »

Творог обезжиренный: пищевая ценность.

творог, сколько белка в твороге, пищевая ценность творога кисломолочный продукт

  Давайте посмотрим в справочники и попробуем ответить на главный вопрос нашей статьи: «Какая пищевая ценность творога обезжиренного?». В твороге нежирном по справочным данным – 18% белка, а в жирном – 14% белка ( что означает, что в 100гр творога нежирного содержится 18г белка). Какой  и сколько белока присутствует в твороге? Под действием молочнокислых микроорганизмов происходит …

Читать полностью »

Мороженое: польза и вред для здоровья

мороженое, молочные продукты

Мороженое это лакомство, знакомое нам с детства. Но любовь к этому десертному продукту не оставляет равнодушными и взрослых. Давайте вместе разберёмся в пользе  и вреде мороженого для здоровья. Немного о составе… В состав мороженого входит молоко, сливки, сухое молоко, сгущенное молоко, масло сливочное, сахар (или заменители сахара, сахаристые вещества) и стабилизаторы. В качестве стабилизаторов используют желатин, …

Читать полностью »

Сыр польза и вред для организма

Сыр

Сыр – это молочный продукт, полученный путем свертывания молока химическими веществами, с последующей обработкой полученного сгустка. В этой статье я расскажу о пользе и вреде сыра для организма. 5-6 веков до н.э. делали сыры из овечьего молока. В те времена сыроделие носило локальный характер, то есть в той области в которой делали сыр, так его …

Читать полностью »

Суточная норма натрия. Важный макроэлемент для организма.

натрий

   Натрий – это важный макроэлемент для организма. Он участвует в переносе воды, глюкозы, передаче нервных сигналов, мышечных сокращений.  Суточная норма для взрослого – 1300мг, для детей от 200мг до 1300мг.     Функции натрия в организме человека. Регулирует водно-солевой обмен. Водно-солевой обмен – это представляет собой поступление, всасывание, распределение в организме,  и выделение минеральных …

Читать полностью »

Творог: польза и вред для организма

творог, сколько белка в твороге, пищевая ценность творога кисломолочный продукт

Творог – кисломолочный белковый продукт. Его готовят так: молоко заквашивают лактококками и молочнокислыми стрептококками при определенной температуре, оставляют на 12-15ч, затем нагревают  до 50С, полученный полуфабрикат выливают в лавсановые мешки для самопрессования. Через 1 час фасуют. Сейчас подробнее поговорим о теме: Творог польза и вред для организма. Польза творога. Основная польза творога в том, что …

Читать полностью »