Архив по месяцам: Август 2015

Функции фосфора

фосфор

  Фосфор относится к макроэлементам. Он содержится во всех тканях организма, участвует во всех видах обмена веществ. Фосфор один из главных элементов, влияющих на формирование костной ткани.  Вместе с кальцием и фтором фосфор формирует зубную эмаль. Без участия фосфоросодержащих веществ не возможны процессы: мышления, движения и дыхания.

Калий в организме человека, его роль

калий в организме функции

    Калий является важной частью клеток организма. Он не накапливается в организме, а поступает с пищей. Чтобы калий, содержащийся в продуктах, приносил пользу организму необходимо избегать стрессовых ситуаций. Иначе калий выводится из организма с мочой и образуется дефицит этого минерала.    

Значение йода в организме человека.

недостаток йода в организме

По данным ученых, около 35% населения нашей планеты страдает от недостатка йода, особенно йоддефицит наблюдается у жителей областей, расположенных далеко от моря. Одним из эффективных способов пополнения организма этим минералом является поездка к морю.  

В каких продуктах содержится кальций?

какие продукты содержат кальций

Кальций относят к макроэлементам. Известно, что 99 % общего количества кальция нашего организма входит в состав костей и лишь 1% содержится в жидкости. Если ежедневно не пополнять недостающее количество этого макроэлемента, то кальций из костей будет переходить в жидкость. Этот макроэлемент вымываться  сначала из челюсти, потом из зубов и позвоночника.   Функции кальция: Главная функция …

Читать полностью »

Витамин В2

кефир и творог

Витамин В2 – рибофлавин. Этот витамин относят к водорастворимым, поэтому он поступает в наш организм с пищей,  синтезируется микрофлорой кишечника.  Рибофлавин – двигатель организма, он стимулирует образование энергии в клетках.  

Витамин В1: для чего нужен организму?

витамин в1

Витамин В1, другое название тиамин. Его относят к водорастворимым витаминам. Тиамин не накапливается в организме человека, необходимо ежедневно употреблять продукты содержащие этот витамин. В1 синтезируется кишечными бактериями. В1-витамин бодрости.    

Роль железа в организме человека.

роль железа в организме человека

 Всасывание этого микроэлемента очень сложный процесс. Железо лучше усваивается из продуктов животного происхождения (мяса, печени и тд), так как находится там в виде двухвалентного. В продуктах растительного происхождения содержится трехвалентное железо.  В таком виде микроэлемент не всасывается. Под действием аскорбиновой кислоты трехвалентная форма железа переходит в двухвалентную, поэтому для лучшего усвоения железа из растительных продуктов …

Читать полностью »